¡Buenos días chicas! Como sabéis, el pasado fin de semana bajamos a Madrid. Entre muchos otros sitios que queríamos probar, estaba Saporem. Saporem es un restobar que tiene dos locales en Madrid, nosotros pudimos disfrutar de la terraza interior del restaurante que está situado en el barrio de Chueca,  Calle Ventura de la Vega, 5.

La decoración es espectacular, con toques industriales y ese aire provenzal que lo caracteriza. Nosotros disfrutamos del privilegio de la terraza interior con una iluminación increíble.

Saporem se define como un restaurante con cocina de autor, a precios accesibles y con toques de personalidad. Los platos se realizan todos al momento, y no sabéis lo rico que estaba todo. De hecho fuimos tres a comer, y no había manera de ponerse de acuerdo, por lo que preguntamos un poco por las recomendaciones, lo que suelen pedir las personas habituales de allí y aquí estoy para enseñaros todo y hablaros de nuestra experiencia en Saporem.

Para beber quisimos probar el vino de la casa, que es un moscato rosado, y así pedir varios platos para compartir: croquetas de gambón, langostino y apio y una coquete de queso, frutos secos, huevo y cebolla caramelizada para untar con tostadas. Y de segundo picaña a la brasa y risotto de secreto ibérico.

Como todo estuvo tan rico, no quisimos irnos sin probar también sus postres caseros, si me seguís en redes sociales, sabréis que soy una amante de las cheesecake, por lo que no podía irme sin probarla, al igual que una tarta de Oreo sin construir (con forma de yogur) y un brownie de chocolate blanco acompañado de un helado de chocolate.

De verdad que no tenemos nada negativo que decir del restaurante porque desde la atención, hasta el sitio que fue mágico y la comida han sido perfectos. Por eso nos hemos lanzado a realizar las fotos y contaros la experiencia en el blog 🙂 Si en algún momento tenéis la oportunidad de probarlo, os recomiendo la terraza de Saporem, lo mejor siempre es reservar para no quedarse sin sitio.

¡Espero que os guste la recomendación de hoy! Os mando un beso enorme y desearos un buen fin de semana